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速凍食品安全關交給液氮速凍機
來源：鑫鋒立（北京）科技有限公司 更新時間：2021年11月16日
如今，社會和生活的加速發展，讓人們普遍的選擇了快節奏的生活和工作方式。當然，在飲食方面也不可避免，速凍食品餃子、餛飩成為了大眾的普遍選擇，使日常的生活更加方便、快捷起來。在這個過程中缺少不了參與制作食品的設備—速凍機。一種能將食物或特殊藥品快速保存起來且維持其特 有風味的儲存工具箱。
鑫鋒立研發的液氮速凍機贏得了食品與藥品行業的推崇。它從始至終都在參與食品的制作與儲存環節。因為液氮是一種惰性氣體，常溫下液氮溫度保持在零下196攝氏度，這也解釋了液氮速凍機特別與強大之處。它能吸收密閉空間里的熱量，能保證速凍設備里的食品和藥品的新鮮程度和活性。很多昂貴的藥品并不能保存在室溫環境下，需在特定的溫度環境中儲存，讓它們維持當初的活性分子，只有這樣用在患者身體里才能發揮其作用，所以很多醫院因此選擇了鑫鋒立（北京）科技有限公司研發的速凍設備，安 全也安心。
滑動軌道柜式液氮速凍機成為食品制作者的大冰箱，海產品、進口肉類、速凍面食等諸多在常溫下易腐壞的食品均能被保持新鮮。因為它特 有的設計，收拉式儲物盤能夠幫助食品工作人員節省更多力量。平常用來保存食品的速凍設備一般在零下18攝氏度到零下二十零下20攝氏度之間，而這種溫度的環境中很容易滋生細菌和霉菌的繁殖，無法確保食品的安 全性。普通設備的不足之處，恰好都被液氮速凍設備彌補上了，食品安 全它把關，健康生活你我他。