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產品速凍機如何挑選，專業公司精心研發產品才可靠！
來源：鑫鋒立（北京）科技有限公司 更新時間：2021年08月25日
餐飲行業在我國一直是一個非常熱門的行業，現如今有許多的創業者會選擇駐足餐飲行業，但是對于這個行業來說，食材的新鮮程度重要，可是設備的質量更加重要，因為如今是一個科技化的社會有許多的設備已經能代替人工。餐廳后廚中常見的設備有很多，比如說速凍機就是一種常見的設備，它用于冷凍一些食材，保證食材的新鮮。這個設備在廚房中也是必不可少的。
速凍機有很多的種類可供大家選擇，曾經早的時候人們普遍使用氟利昂式的，但是這種產品的弊端有很多，不僅制冷的功能不好，對環境也是一種有害的物質，所以在制冷方面，氟利昂式的設備逐漸被淘汰。液氮式的設備走入了市場，液氮是一種化學物質，它可以迅速制冷將食材冷凍，而且液氮式的產品。相對來說比較經濟環保，不需要用電能轉換為內能冷凍食品。使用液氮式的設備，能夠降低整個餐廳的成本，在制冷速度與質量方面也比較好。但市面上生產這種設備的公司有很多，并不是每一種都可以做到質量好，速凍效果好的。我們在挑選時要格外注意。
鑫鋒立科技有限公司就是一家有著多年生產速凍機設備經驗的公司，特別是該公司旗下液氮式的制冷設備，在行業內獲得了一致的好評，還可以根據客戶的需求定制尺寸和樣式，產品的售后服務也相當到位，后廚中制冷設備十分關鍵，所以在選擇時就要找這種靠譜的公司生產設備才能夠放心。